В канун празднования Нового года, рынок изобилует разнообразием всевозможных видов алкогольной продукции, однако далеко не весь представленный ассортимент имеет товарный вид и является безопасным продуктом.
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах подготовило для граждан рекомендации на что необходимо обратить внимание потребителю при выборе алкогольной продукции.
Осуществлять покупку следует только в стационарных торговых предприятиях, имеющих лицензию на розничную продажу алкогольной продукции. Лицензия на право розничной продажи алкогольной продукции в магазинах должна быть размещена в доступном для ознакомления месте. Если появились какие-то сомнения в качестве напитка, не стесняйтесь спросить у продавца документы, подтверждающие его качество и безопасность.
Потребитель имеет право ознакомиться с сопроводительными документами на алкоголь, удостоверяющими легальность его производства и оборота, это товарно-сопроводительная документация на алкогольную продукцию, содержащая информацию по каждому наименованию товара; сведения об обязательном подтверждении соответствия. Все эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона.
При покупке алкогольной продукции необходимо обратить внимание на состояние упаковки: колпачок должен плотно прилегать к стеклу бутылки, не должен прокручиваться. Внешний вид упаковки алкогольной продукции: коробка, бутылка, укупорочные средства не должны быть повреждены или деформированы.
Этикетка на бутылке должна быть наклеена ровно (без перекосов, разрывов) и содержать полный объем необходимой информации о наименовании продукции, о наименовании и местонахождении производителя, обозначение технического документа, в соответствии с которым произведен продукт (кроме импортной продукции), состав, объем, крепость в %, дата розлива (должна быть легко читаемой и четкой) и срок использования напитка, а также данные о содержании вредных для здоровья веществ и противопоказаниях к применению, о содержании этилового спирта, сведения о вреде употребления алкогольной продукции для здоровья.
Качественная алкогольная продукция сопровождается информацией на русском языке о наименовании, производителе, стране происхождения, сертификации и наличии основных ингредиентов, влияющих на вкус и аромат алкогольной продукции.
Содержимое бутылки не должно иметь осадка или посторонних включений, (за исключением коллекционных вин). Обязательно наличие акцизных марок (на импортной продукции) и федеральных специальных марок – на отечественной продукции. Марки должны быть целыми без повреждения.
При выборе алкогольной продукции следует обратить внимание на стоимость товара: не следует приобретать алкоголь по заниженной цене. Низкая стоимость продукта в данном случае может быть связана со столь же низким его качеством и отсутствием гарантий безопасности. Получение отравления при употреблении алкогольной продукции, в том числе со смертельным исходом – реальный итог такой покупки.
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах напоминает о том, что 26.06.2020 года в силу вступил Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» № 468-ФЗ (далее - Федеральный закон № 468-ФЗ), согласно которому установлены правовые, организационные, технологические и экономические основы в области производства, оборота и потребления продукции виноградарства и винодельческой продукции, а также определены особенности маркировки и розничной продажи винодельческой продукции (ст. 26).
В соответствии с ч. 4 ст. 26 Федерального закона № 468-ФЗ предусмотрено, что в случае указания в наименовании алкогольной продукции слова «вино» и производных от него слов и словосочетаний с нарушением положений настоящего Федерального закона, такая продукция признается фальсифицированной (идентификационные признаки алкогольной продукции определены в ст. 3 и гл. 3 закона).
В соответствии с Межгосударственным стандартом (ГОСТ 33336 – 2015) «Вина игристые. Общие технические условия» игристые вина подразделяют:
- на игристое вино;
- игристое жемчужное вино;
- игристое вино традиционного наименования.
Игристые вина в зависимости от массовой концентрации сахаров подразделяют на экстра брют; брют; сухие; полусухие; полусладкие; сладкие. Игристые вина (кроме игристых вин традиционного наименования) по цвету подразделяют на на белые, розовые и красные. Игристые вина традиционного наименования по цвету подразделяют на белые и розовые.
По органолептическим показателям игристые вина должны быть прозрачные, без осадка и посторонних включений. Допускается наличие технологических включений, образующихся в результате фильтрации и/или укупоривания (волокна фильтровальных материалов, корковая пыль), не снижающих прозрачность вина. По цвету:
- для белых - Светло-соломенный с оттенками от зеленоватого до золотистого;
- розовых - Игристых и игристых жемчужных вин - от светло-розового до розового.
Игристых вин традиционного наименования - светло-розовый или с оттенками, близкими
к светло-розовому;
- красных - От светло-красного до темно-красного с оттенками: вишневым, рубиновым, гранатовым. Аромат: развитый, тонкий, характерный для каждого вида игристых вин.
Букет: выдержанных и коллекционных вин - развитый, с тонами выдержки.
Вкус: полный, гармоничный, без тонов окисленности.
Пенистые и игристые свойства: При наливе вина в бокал должна образовываться пена и происходить выделение пузырьков двуокиси углерода.
При выборе игристого вина следует обращать внимание на информацию, представленную на каждой единице потребительской упаковки, о товаре и изготовителе, в том числе, о массовой концентрации сахаров (или сах., или сахар), г/дм , г/л или "экстра брют", "брют", "сухое", "полусухое", "полусладкое", "сладкое";
- объеме продукта в единице потребительской упаковки, л, дм , сл, мл, см;
- объемной доле этилового спирта, % (или спирт, % об., или алк., % об.);
- годе урожая для выдержанных и коллекционных игристых вин, изготовленных из винограда урожая одного года;
- штриховой код продукта при наличии;
- предупреждающие надписи о противопоказаниях к употреблению алкогольной продукции и о вреде ее употребления для здоровья человека в соответствии с требованиями нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт. Наименование игристых вин может быть дополнено фантазийным (придуманным) наименованием.
Помните! Крайне опасно покупать алкогольную продукцию у частных лиц, в местах несанкционированной торговли «из-под прилавка» в магазине, а также реализуемую путем дистанционной торговли в сети «Интернет».
Специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах напоминают, что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, а также здоровью будущих поколений! Берегите себя и своих близких! В
Новогодние праздники не упустите шанс насладиться зимними видами спорта, что поможет сохранить здоровье и хорошее настроение!