О надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции, реализуемой на территории Каменского района по итогам 2023г.
Контроль за качеством и безопасностью молочной продукции остается одним из приоритетных направлений деятельности Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах.
За 2023 год проведено 29 мероприятия по надзору в отношении объектов, осуществляющих реализацию молочной продукции, в т.ч. в образовательных учреждениях и летних оздоровительных лагерях.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям исследована 27 проб молочной продукции на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021 /2011 «О безопасности пищевой продукции».
По результатам проведенных лабораторных исследований по санитарно-химическим и микробиологическим показателям все пробы отвечали гигиеническим нормативам.
Работа по контролю за качеством и безопасностью молочной продукции продолжается.
С 2021 года вступил в силу Федеральный закон от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», в соответствии с которым надзорные органы организовывают и проводят профилактические мероприятия.
Одним из видом профилактических мероприятий является профилактический визит - это вид профилактического мероприятия, которое проводит орган государственного контроля в форме беседы по месту осуществления деятельности контролируемого лица либо путем использования видео-конференц-связи.
В ходе профилактического визита контролируемое лицо информируется об обязательных требованиях, предъявляемых к его деятельности либо к принадлежащим ему объектам контроля, их соответствии критериям риска, основаниях и о рекомендуемых способах снижения категории риска, а также о видах, содержании и об интенсивности контрольных (надзорных) мероприятий, проводимых в отношении объекта контроля исходя из его отнесения к соответствующей категории риска.
В ходе профилактического визита инспектором может осуществляться консультирование контролируемого лица, а также может осуществляться сбор сведений, необходимых для отнесения объектов контроля к категориям риска.
Так за прошедший период 2024г. специалистами ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах было проведено 4 профилактических визита среди индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих свою деятельность на территории Каменского района.
Важно помнить, что одной из основных целей проведения профилактических мероприятий является предупреждение и устранение условий, причин и факторов, способных привести к нарушениям обязательных требований в дальнейшем.
Начальник ТО В.М.Кислякова